¿CóMO HACER MOLE POBLANO AUTéNTICO?

Elaborar un mole poblano verdaderamente es un desafío que requiere tiempo y una amplia selección de ingredientes. Para empezar, necesitarás pimientos incluyendo pasilla, mulato y negro – ¡asegúrate de asarlos adecuadamente! Luego, se incorporan con condimentos como clavo, comino, junto con frutos